Sống mà không có bếp trong thời gian cải tạo

Câu trả lời ngắn: có thể ở nhà không?

Thường là có. Nhiều gia chủ vẫn ở trong nhà khi cải tạo bếp, đặc biệt nếu chỉ là một đợt làm mới nhỏ. Nhưng việc điều đó có thấy “ổn” hay không còn tùy thuộc vào quy mô công việc, những người sống trong nhà và mức độ gián đoạn bạn chịu được.

Một đợt làm mới nhẹ như sơn, mặt bếp, lát sàn, hoặc giữ nguyên bố cục có thể giúp bạn ở nhà với ít áp lực hơn. Một công trình lớn hơn, đặc biệt là tháo dỡ gần như toàn bộ kèm hệ thống ống nước, điện, vách thạch cao và giấy phép, có thể khiến sinh hoạt hằng ngày khó hơn nhiều trong vài tuần.

Bản thật là như sau:
- Làm mới nhẹ: thường có thể ở nhà nếu lên kế hoạch
- Cải tạo mức trung bình: có thể ở, nhưng sẽ bất tiện và ồn
- Cải tạo tháo dỡ toàn bộ: thường là lúc một số gia đình quyết định ở nơi khác trong một phần dự án

Thời gian thực tế sẽ khác nhau. Làm mới đơn giản có thể chỉ mất vài tuần. Cải tạo mức trung bình thường kéo dài hơn. Cải tạo bếp hoàn chỉnh có thể kéo dài vài tuần đến vài tháng khi tính cả giai đoạn tháo dỡ, chờ thanh tra, giao hàng và các hạng mục hoàn thiện. Sẽ có các đợt trì hoãn. Việc đặt tủ bếp, đá/mặt bếp, giấy phép và thời điểm kiểm tra đều có thể làm tiến độ chậm lại.

Chi phí thực tế cũng khác nhau. Thông thường chi phí cải tạo bếp rơi vào khoảng $5,000-$25,000 cho đợt làm mới nhẹ, $25,000-$60,000 cho cải tạo mức trung bình và $60,000-$150,000+ cho cải tạo tháo dỡ toàn bộ. Đây không phải báo giá. Chỉ là khoảng chi phí thường gặp. Giá cuối cùng phụ thuộc vào diện tích bếp, phạm vi công việc, vật liệu và khu vực của bạn. Nếu bạn vẫn đang dự trù ngân sách, hãy xem chi phí để có mốc tham khảo ban đầu.

Điều gì khiến việc ở qua đợt cải tạo trở nên khó

Người ta thường lo sai thứ. Không chỉ là bạn không thể nấu ăn. Mà là nhiều việc nhỏ hằng ngày cùng lúc sẽ trở nên khó hơn.

Những điểm gây khó nhất thường là:
- Không có bồn rửa để rửa chén, rau củ, chai lọ hoặc dụng cụ pha cà phê
- Không có bếp nấu hoặc lò nướng cho bữa ăn thông thường
- Bị hạn chế tiếp cận tủ lạnh nếu đường điện được di chuyển hoặc thiết bị bị ngắt kết nối
- Bụi bẩn trong các phòng lân cận, dù có dùng tấm bọc nhựa
- Tiếng ồn từ tháo dỡ, cắt, khoan và việc giao hàng
- Nhân công đến sớm và đi lại trong nhà trong ngày
- Trẻ nhỏ, thú cưng, người lớn tuổi hoặc người làm việc tại nhà cảm thấy căng thẳng

Nếu việc cải tạo của bạn bao gồm việc di chuyển tường, thay đổi bố cục, kéo đường ống gas mới, làm phần bảng điện, hoặc thay đổi lớn về hệ thống ống nước, thì sinh hoạt hằng ngày thường sẽ khó hơn nhiều. Điều này cũng đúng nếu bếp duy nhất của bạn bị tháo bỏ hoàn toàn.

Một câu hỏi thông minh không chỉ là, "Tôi có thể ở lại không?" Hãy hỏi theo cách này: "Gia đình tôi có thể hoạt động bình thường tại đây trong 4 đến 12 tuần nếu bị trễ tiến độ không?" Nếu câu trả lời là không, hãy lên phương án chỗ ở dự phòng cho ít nhất một phần dự án.

Nếu bạn đang so sánh các kiểu dự án, cải tạo bếp hoàn chỉnh có thể giúp bạn hình dung một công trình lớn thường bao gồm những gì.

Cách chuẩn bị một “bếp tạm” thực sự hoạt động được

Một bếp tạm không cần đẹp. Điều cần là giúp bạn vượt qua dự án mà không phải tốn tiền đặt đồ ăn mang đi mỗi tối.

Bạn có thể đặt bếp tạm trong phòng ăn, phòng giặt, nhà để xe, tầng hầm hoặc một khu vực sạch sẽ khác có ổ cắm và dễ dàng tiếp cận nguồn nước.

Chuẩn bị các món sau và để chung một chỗ:
- Lò vi sóng
- Máy pha cà phê hoặc ấm đun nước điện
- Lò nướng mini hoặc nồi chiên không dầu nếu dùng an toàn trong không gian
- Tủ lạnh mini hoặc tủ lạnh chính nếu vẫn được kết nối
- Bàn gấp hoặc mặt bàn làm việc chắc chắn
- Giấy lau bếp, nước rửa chén, miếng bọt biển, túi rác
- Dùng đĩa giấy dùng một lần nếu bạn muốn giảm số lần rửa chén trong vài tuần
- Hộp nhựa để chứa các nhu yếu phẩm trong tủ đựng đồ khô

Những loại thực phẩm phù hợp trong thời gian cải tạo:
- Sữa chua, trái cây, ngũ cốc, yến mạch
- Bánh mì kẹp và món cuốn
- Gà quay, salad, đồ ăn deli
- Món đông lạnh có thể hâm bằng lò vi sóng
- Súp, cốc cơm, gói mì ống, đậu đóng hộp
- Đồ ăn nhẹ đơn giản cho trẻ em không cần sơ chế

Một vài thay đổi nhỏ tạo khác biệt lớn:
1. Gói chung một “hộp dùng hằng ngày” và để hộp đó lại cùng bạn lần cuối: ly uống, thuốc, sạc điện thoại, đĩa giấy, kéo, đồ dùng cho thú cưng.
2. Làm đông trước vài bữa ăn dễ làm trước khi bắt đầu tháo dỡ.
3. Hỏi thật cụ thể ngày nào thì bồn rửa, bếp và tủ lạnh sẽ bị ngắt kết nối.
4. Chuyển đồ dễ vỡ và bất cứ thứ gì dễ bám bụi ra khỏi các tủ gần khu vực làm việc trước khi nhân công bắt đầu.
5. Giữ một lối đi thông thoáng để ra vào nhà an toàn.

Nếu tủ bếp hoặc mặt bếp thuộc hạng mục dự án của bạn, bạn càng cần hiểu thời gian đặt hàng và lắp đặt. Xem hướng dẫn mua tủ bếp hoặc hướng dẫn chọn vật liệu mặt bếp để nhận ra vấn đề về tiến độ trước khi mọi thứ trở thành sự trễ.

Khi nào nên cân nhắc chuyển ra ngoài ở một thời gian

Đôi khi ở lại giúp bạn tiết kiệm tiền. Đôi khi việc đó chỉ “đánh đổi” tiền lấy sự căng thẳng.

Bạn có thể muốn ở nơi khác ít nhất trong một phần thời gian cải tạo nếu:
- Bạn có bé sơ sinh, trẻ nhỏ hoặc thú cưng không chịu được tiếng ồn tốt
- Trong nhà có người bị hen suyễn, dị ứng hoặc nhạy cảm với bụi
- Bạn làm việc tại nhà và cần không gian yên tĩnh cho cuộc gọi
- Việc cải tạo có tháo dỡ nặng hoặc phải tắt/đóng các dịch vụ tiện ích
- Nhà bạn chỉ có một vị trí thực tế để nấu và ăn
- Bạn cải tạo ở một ngôi nhà cũ, nơi khả năng phát sinh bất ngờ cao hơn

Thuê nhà ngắn hạn, ở khách sạn hoặc ở cùng người thân có thể làm tổng chi phí dự án tăng lên, nhưng với một số gia đình thì vẫn đáng. Chỉ vài đêm trong giai đoạn lộn xộn nhất cũng đã có thể giúp.

Hãy hỏi các đơn vị bạn đang cân nhắc cải tạo giải thích dự án theo từng giai đoạn. Tìm hiểu:
- Khi nào bắt đầu tháo dỡ
- Khi nào nguồn nước sẽ bị ngắt
- Khi nào có thể bị gián đoạn điện
- Khi nào các thiết bị được tháo ra và lắp lại
- Những ngày nào sẽ ồn hoặc nhiều bụi nhất
- Nếu tủ bếp, mặt bếp hoặc các buổi kiểm tra bị trễ thì sẽ xảy ra điều gì

Hãy lấy tất cả thông tin trên bằng văn bản cùng phạm vi công việc và điều khoản thanh toán trước khi đặt cọc. Và luôn thuê các đơn vị cải tạo được cấp phép và mua bảo hiểm. Hãy tự kiểm tra giấy phép và bảo hiểm. Tuân thủ quy định về giấy phép và tiêu chuẩn kỹ thuật tại địa phương. Nếu dự án của bạn cần giấy phép, hướng dẫn này có thể giúp: giải thích về giấy phép cải tạo bếp.

Làm gì tiếp theo để không bị “hớ”

Cách tốt nhất để vượt qua việc cải tạo bếp là đơn giản: lên kế hoạch cho sinh hoạt hằng ngày trước khi tháo dỡ bắt đầu, rồi chọn đúng đơn vị thi công một cách cẩn thận.

Dùng danh sách kiểm tra này:
1. Xác định bạn sẽ ở nhà suốt hay chỉ ở lại trong một phần dự án.
2. Lắp dựng một bếp tạm với lò vi sóng, khu pha cà phê, đồ ăn nhẹ và một khu dọn dẹp.
3. Lập ngân sách cho thực phẩm trong thời gian cải tạo để chi phí đặt đồ ăn mang đi không “tăng vọt” một cách âm thầm.
4. Yêu cầu mỗi đơn vị cải tạo cung cấp phạm vi công việc bằng văn bản, các giai đoạn dự án, lịch thanh toán và những điểm có thể gây gián đoạn.
5. So sánh ít nhất vài lựa chọn. Bạn so sánh báo giá. Bạn là người quyết định thuê ai. Bạn giữ khoản thanh toán cuối cùng cho đến khi công việc hoàn tất đúng như thỏa thuận.

CopperSill không cải tạo bếp. Chúng tôi là dịch vụ ghép nối miễn phí giúp bạn lên kế hoạch cho dự án và kết nối với các đơn vị cải tạo bếp được cấp phép và mua bảo hiểm tại khu vực của bạn. Việc ghép nối miễn phí cho gia chủ. Các đơn vị cải tạo tham gia sẽ trả một khoản phí cố định để được liệt kê.

Nếu bạn sẵn sàng so sánh các lựa chọn tại địa phương, bắt đầu tại đây: được ghép nối. Trước khi thuê bất kỳ ai, bạn cũng dùng danh sách kiểm tra này: đánh giá đơn vị nhận cải tạo bếp.