Mẹo chọn thiết bị nhà bếp tiết kiệm năng lượng

Câu trả lời ngắn gọn

Hãy mua đúng kích cỡ trước. Một chiếc tủ lạnh quá lớn, máy hút mùi cỡ “khủng” hoặc bếp kiểu chuyên nghiệp có thể làm tốn năng lượng và tiền bạc nếu gia đình bạn không cần đến.

Tìm mẫu hiệu quả hơn, nhưng đừng chỉ mua theo nhãn dán. Hãy so sánh giá mua, mức tiêu thụ năng lượng hằng năm ước tính, độ ồn, lịch sử sửa chữa và cách bạn thực sự nấu ăn.

Đặt khoản chi lớn nhất vào nơi tạo khác biệt nhiều nhất. Trong nhiều dự án cải tạo, tủ bếp chiếm khoảng 25-30% tổng ngân sách, vì vậy nâng cấp thiết bị cần phù hợp với toàn bộ kế hoạch. Một lần làm mới nhẹ nhàng thường khoảng $5,000-$25,000, cải tạo tầm trung khoảng $25,000-$60,000, và cải tạo “đập đi làm lại” hoàn toàn khoảng $60,000-$150,000+. Giá thực tế phụ thuộc vào kích thước nhà bếp, phạm vi công việc, vật liệu và khu vực của bạn.

Việc lắp đặt rất quan trọng. Dù thiết bị hiệu quả đến đâu, hiệu suất vẫn có thể kém nếu lắp sai, nhét vào khe quá chật hoặc kết hợp với hệ thống thông gió không phù hợp.

Nếu bạn đang chuẩn bị làm dự án lớn hơn, hãy bắt đầu với ngân sách và phạm vi hợp lý tại chi phí hoặc nhận hỗ trợ miễn phí để so sánh các đơn vị cải tạo được cấp phép, được bảo hiểm tại được ghép đối tác.

Những thiết bị nào thường tiết kiệm năng lượng nhất?

Một số thiết bị tác động rõ rệt hơn những thiết bị khác. Đây là những hạng mục mà chủ nhà thường thấy mức tiết kiệm thực tế nhiều nhất.

1. Tủ lạnh
Tủ lạnh của bạn chạy suốt ngày, mỗi ngày. Vì vậy đây là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng nhất cần chọn thật kỹ.
- Chọn dung tích phù hợp với gia đình bạn, không chọn theo “mong muốn”.
- Các dòng tủ lạnh ngăn đông ở dưới hoặc dạng French door đơn giản có thể là lựa chọn tốt, nhưng bố cục không quan trọng bằng dung tích và hiệu suất.
- Máy làm đá, ngăn phân phối nước ở cửa và thêm các ngăn kéo tiện ích có thể tăng sự thuận tiện, nhưng cũng có thể làm tăng mức tiêu thụ điện và tạo thêm điểm hỏng hóc trong tương lai.
- Để khoảng hở thông thoáng đúng chuẩn quanh thiết bị để nhiệt có thể thoát ra.

2. Máy rửa chén
Máy rửa chén mới hiệu quả có thể tiết kiệm cả điện và nước so với máy cũ hoặc rửa tay quá nhiều.
- Dùng chế độ thường hoặc eco khi có thể.
- Làm khô bằng hơi tự nhiên hoặc mở cửa sau khi rửa thay vì dùng chế độ sấy nóng mỗi lần.
- Chạy đủ mẻ, nhưng đừng nhồi quá tải.

3. Bếp mặt hoặc bếp nấu
Cách nấu điện bằng cảm ứng từ (induction) thường là lựa chọn tiết kiệm năng lượng nhất vì nó làm nóng trực tiếp chảo.
- Thường đun sôi nhanh hơn so với điện trở tiêu chuẩn.
- Tỏa ít nhiệt lãng phí vào phòng, có thể giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.
- Bạn có thể cần loại đồ dùng nấu có khả năng nhiễm từ.
Bếp gas vẫn có thể là lựa chọn đúng cho một số gia đình, nhưng nếu chỉ xét hiệu quả năng lượng thì thường nghiêng về induction.

4. Máy hút mùi
Mục tiêu không chỉ là tiết kiệm năng lượng. Máy hút mùi còn giúp kiểm soát khói, mỡ và độ ẩm.
- Chọn máy hút mùi có kích cỡ phù hợp với mặt bếp và kiểu nấu của bạn.
- Máy hút mùi cỡ lớn dành cho nấu nhẹ nhàng đôi khi ồn hơn và tốn nhiều điện hơn mức cần thiết.
- Nếu có thể, hãy dẫn gió ra bên ngoài và tuân theo quy định địa phương.

5. Lò nướng âm tường hoặc bộ kết hợp lò vi sóng
Nếu bạn hiếm khi nấu bữa ăn lớn, hãy cân nhắc kỹ trước khi trả tiền cho nhiều lò nướng kích thước đầy đủ. Các thiết bị nhỏ hơn, nhắm đúng nhu cầu có thể tốn ít năng lượng hơn và giúp giải phóng không gian bếp.

Nếu việc cải tạo của bạn còn bao gồm bố cục, tủ bếp hoặc mặt đá bếp, hãy xem cải tạo bếp toàn diện để biết các bước lên kế hoạch cơ bản.

Cách mua thông minh, không chỉ là mới hơn

Thiết bị “mới” không tự động đồng nghĩa với “tiết kiệm” cho cuộc sống của bạn. Hãy dùng bộ lọc đơn giản này trước khi mua.

- Bắt đầu từ cách bạn sinh hoạt.
Bạn có nấu mỗi tối không, nấu theo mẻ vào cuối tuần, tiếp đãi bữa ăn gia đình lớn hay chủ yếu hâm nóng đồ ăn? Thói quen của bạn nên quyết định bộ thiết bị.

- Đo không gian thật cẩn thận.
Tính cả bề ngang, chiều cao, chiều sâu, góc mở cửa, khoảng trống lối đi và lộ trình vận chuyển. Nếu tủ lạnh chặn đường đi hoặc cửa máy rửa chén va vào quầy đảo (island), thì việc sử dụng hằng ngày sẽ rất nhanh trở nên khó chịu.

- Xem nhãn EnergyGuide màu vàng.
So sánh mức tiêu thụ năng lượng hằng năm ước tính giữa các mẫu tương tự. Đừng so tủ lạnh âm tường cỡ lớn với mẫu tủ chuẩn có độ sâu nhỏ hơn rồi cho rằng chênh lệch là không đáng kể.

- Tính tổng chi phí, không chỉ nhìn giá bán.
Một thiết bị rẻ hơn nhưng ồn, tốn tiền sửa chữa hoặc khó bảo trì có thể sẽ tốn hơn theo thời gian.

- Chọn các tính năng bạn thật sự sẽ dùng.
Lò nướng thứ hai, hệ thống cà phê tích hợp sẵn hoặc ngăn kéo tủ lạnh chuyên dụng có thể tiện, nhưng các nâng cấp này đôi khi không tiết kiệm năng lượng và cũng không đem lại nhiều giá trị thực tế.

- Khớp thiết bị với kế hoạch điện và kế hoạch thông gió.
Đây là nơi nhiều người dễ vướng. Chuyển sang induction có thể cần nâng cấp hệ thống điện. Lắp máy hút mùi mới có thể cần thay đổi đường ống gió. Hãy làm theo giấy phép địa phương và quy chuẩn xây dựng.

Với tủ bếp và mặt bếp xung quanh các thiết bị đó, lên kế hoạch trước giúp tránh các thay đổi tốn kém về sau. Xem hướng dẫn mua tủ bếp hoặc hướng dẫn chọn vật liệu mặt đá bếp. Mặt đá quartz thường rơi vào khoảng $60-$120 mỗi feet vuông đã lắp đặt, tùy thuộc vào vật liệu, kiểu bo cạnh, các phần cắt lỗ và khu vực của bạn.

Những lỗi thường gặp khiến tốn năng lượng hoặc lãng phí tiền

Nhiều khoản lãng phí năng lượng trong nhà bếp bắt đầu từ các quyết định cải tạo, chứ không phải từ chính thiết bị.

- Mua thiết bị quá cỡ để nâng giá trị khi bán lại
Lớn không phải lúc nào cũng tốt. Bếp kiểu chuyên nghiệp cỡ lớn và tủ lạnh âm tường khổng lồ có thể đắt để mua và tốn điện để vận hành.

- Bỏ qua không gian xung quanh thiết bị
Tủ lạnh đặt cạnh lò nướng nóng hoặc dưới ánh nắng trực tiếp sẽ phải làm việc nhiều hơn. Thiết kế ống gió cho máy hút mùi kém cũng có thể làm giảm hiệu suất.

- Trả tiền cho tính năng thay vì công năng
Màn hình cảm ứng, chế độ đặc biệt và cửa phụ có thể ổn, nhưng không phải lúc nào chúng cũng làm tăng hiệu quả.

- Bỏ qua chi tiết lắp đặt
Canh chỉnh mức, khoảng hở cho luồng khí, dịch vụ điện đúng chuẩn, kết nối đường nước và hệ thống thông gió đều quan trọng.

- Giữ một thiết bị cũ làm phương án dự phòng trong nhà xe
Chiếc tủ lạnh thứ hai cũ đó có thể âm thầm tiêu thụ điện suốt cả năm.

- Không đọc hướng dẫn sử dụng sau khi lắp đặt
Các cài đặt nhỏ cũng quan trọng. Đặt nhiệt độ quá thấp, sấy nóng luôn bật hoặc bảo trì bộ lọc kém có thể làm tăng mức tiêu thụ điện.

Nếu một đơn vị cải tạo đang giúp điều phối các hạng mục này, hãy thuê các chuyên gia được cấp phép, được bảo hiểm và tự kiểm tra giấy phép và bảo hiểm. Nhận báo giá và phạm vi công việc bằng văn bản trước khi đặt cọc, và đảm bảo công việc tuân theo quy định giấy phép địa phương và quy chuẩn xây dựng. Nếu có thể cần giấy phép, hãy đọc giải thích về giấy phép cải tạo nhà bếp.

Trước khi mua: bạn nên làm gì tiếp theo?

Hãy dùng kế hoạch 5 bước này để chọn lựa tốt hơn và bảo vệ ngân sách.

1. Lập danh sách những điều bắt buộc và bỏ qua phần còn lại.
Hãy ghi ra gia đình bạn thật sự cần gì: dung tích tủ lạnh, kiểu nấu, thói quen dọn dẹp, giới hạn về độ ồn và bạn có muốn chuyển từ dùng gas sang điện hay không.

2. Đặt ngân sách cho thiết bị trong tổng ngân sách cải tạo.
Đừng để nâng cấp thiết bị lấn át các phần của nhà bếp bạn dùng hằng ngày, như không gian lưu trữ, hệ thống chiếu sáng, luồng công việc và thông gió.

3. Yêu cầu từng đơn vị cải tạo báo giá cùng một phạm vi.
Điều này có nghĩa là danh sách thiết bị như nhau, các giả định lắp đặt như nhau và các thay đổi về điện hoặc thông gió như nhau nếu có thể. Đây là cách so sánh tương đương “từng hạng”.

4. Xác nhận ai làm phần nào.
Nếu cần thay đổi về điện, gas, hệ thống ống nước hoặc đường ống gió, hãy xác nhận rõ ai phụ trách từng hạng mục và liệu khu vực của bạn có yêu cầu giấy phép hay không.

5. So sánh và lựa chọn thật cẩn thận.
CopperSill là dịch vụ ghép đối tác miễn phí. Chúng tôi có thể giúp bạn kết nối với các đơn vị cải tạo nhà bếp được cấp phép, được bảo hiểm để bạn so sánh các lựa chọn, bạn quyết định thuê ai, và bạn giữ khoản thanh toán cuối cùng cho đến khi công việc hoàn tất đúng theo thỏa thuận.

Khi bạn sẵn sàng, được ghép đối tác. Và trước khi ký hợp đồng với bất kỳ ai, hãy dùng checklist này để thẩm định một nhà thầu cải tạo nhà bếp.